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Espaço Piraquara terá preparo de paçoca: tradicional prato da Semana Santa

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O preparo de paçoca, uma das tradições mais populares da Semana Santa no Vale do Paraíba, será realizado nesta quarta-feira (23), das 15h às 19h, no Espaço Piraquara (Avenida Olivo Gomes, 100 – Parque da Cidade), em Santana. É sugerido que os participantes contribuam com algum dos ingredientes, como amendoim, açúcar e farinha de mandioca.

Durante o processo de produção da mistura haverá uma roda de conversa, na qual Maria Aparecida Rodrigues, a Dona Maria da Paçoca, contará histórias da tradição familiar de fazer a iguaria, que já dura três gerações.

O hábito de preparar e comer paçoca de amendoim na quaresma e na Semana Santa surgiu pela necessidade de uma alternativa saudável ao consumo de carne, pois nesse período muitos fiéis fazem jejum. A mistura de amendoim, açúcar, farinha de mandioca e sal garante o sustento e é saborosa.

A paçoca doce, típica da culinária caipira, é muito difundida no Vale do Paraíba e em festas juninas pelo país. Ela ainda pode ser comida acompanhada por banana.

O Espaço Piraquara é destinado à realização de atividades e ações culturais voltadas à vivência e troca de sabores populares, a fim de valorizar a cultura tradicional e o folclore regional.

Natal com luzes começa em novembro em São José dos Campos

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O tradicional Natal com luzes em São José dos Campos terá início no dia 27 de novembro, a partir das 20h, na Praça Afonso Pena, região central da cidade. A cerimônia de abertura terá apresentações do coral, com 240 crianças da rede municipal de ensino, e da Orquestra Sinfônica de São José dos Campos (OSSJC).

A decoração iluminada estará em vários pontos da cidade. Na Praça Afonso Pena, será colocada uma árvore de 20 metros, em tubo metálico com ramos, folhagens e bolas em pet nas cores verde e vermelho. As árvores do local receberão 200 bolas iluminadas.

Além de franjas de led, as árvores da Praça João Marcondes Guimarães (Matriz) sustentarão 50 sinos iluminados. As franjas de led também estarão no pergolado da Praça João Mendes, que terá as árvores decoradas com bolas de pet na cor azul. A decoração do calçadão terá arcos com franjas de lâmpadas led, além de sinos e laços gigantes, com mangueiras de led na cor verde.

A fachada da Igreja São Benedito será decorada com mangueira de led e com ramos, folhagens e bolas em pet iluminadas. O pátio da Igreja São Benedito receberá um presépio em cerâmica. Serão 13 personagens, com altura média de 1,70m, e uma iluminação especial, lembrando um cometa e uma estrela gigante.

No Espaço Mário Covas, a fachada receberá mangueiras de led e as colunas linhas verticais iluminadas. Ainda na região central de São José, cem postes terão arranjos com sinos, laços, bolas e folhagens em pet, tudo iluminado por lâmpadas led. Os postes ficam nas avenidas Nelson D’Ávilla, São José, ruas XV de novembro, Francisco Berling de Macedo, Avenida João Guilhermino, Rua Rubião Júnior.

São José dos Campos recebe Revelando São Paulo com folclore paulista

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A cultura paulista chega a São José dos Campos em julho, com a 14ª edição do Festival da Cultura Tradicional – Revelando São Paulo – Vale do Paraíba, que será realizada no Parque da Cidade “Roberto Burle Marx” (Avenida Olivo Gomes, 100 – Santana), de 8 a 12 de julho, das 10h às 21h, com entrada franca.

Durante os cinco dias do evento, o público terá contato com a tradição paulista e com manifestações culturais como catira, caiapó e cavalhada, cururu, jongo, congada e reiada, recomenda de almas, fandango, moçambique, batuque e violeiros.

O Revelando São Paulo é também uma viagem aos aromas e sabores da rica e deliciosa culinária paulista. Dos salgados aos doces, passando pelas comidas tropeira e caiçara, todas as regiões do Estado estão representadas nos espaços de culinária e rancho tropeiros, com receitas tradicionais guardadas por gerações. Tudo é preparado na hora, seguindo as receitas de família, muitas em fogões a lenha, construídos especialmente para o festival.

Nos espaços do artesanato, é possível conferir o trabalho de artesãos em palha de milho, folha de bananeira, cipó, madeira, ferro, crochê e bordado, entre outras técnicas e materiais. Os artesãos produzem o material ali, junto ao público, durante os dias do evento. São panos de prato, toalhas, colchas, objetos de decoração, móveis, imagens de Santos e bonecos.

Quadrilhão do Vicentina

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Em dia de São João a festa junina é com o Quadrilhão do Vicentina!

O convite é do grupo Cabelo de Milho e pra que essa festa fique completa, leve o chapéu de palha e a saia comprida! Não vai faltar o tradicional bolinho caipira e as músicas dos cancioneiros populares.

O Cabelo de Milho apresenta um show musical inédito, de ritmo, poesia e prosa, produzido pelos músicos Nilton Blau, Kardec Gonzaga, Everton Rodolfo e Pedro Canhé, que conduzirão um encontro musical harmônico valorizando a verdadeira cultura tradicional com arranjos modernos e temas populares mesclando também com composições autorais e ritmos de festas tradicionais.

Um espetáculo musical que visa à participação direta do público do começo ao fim, citações poéticas e rítmicas trazendo além das cantigas juninas, folias, xotes, sambas de roça, rastapé e marchinhas.

Dia 24 de Junho ás 18:30

Endereço: Vicentina Aranha – Rua Engenheiro Prudente Meireles Moraes, 302.

Próvisão realiza 12ª Feijoada Solidária

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Já estão à venda os convites para 12ª Feijoada Solidária que o Hospital Próvisão realiza no próximo dia 28 de junho, no Guten Bier, em São José dos Campos. O almoço que já se tornou tradicional, acontece das 12h às 16h, e terá toda a arrecadação destinada às atividades da entidade.

Os convites são individuais, custam R$ 50,00 e podem ser adquiridos no Próvisão, no Guten Bier e na Doceira Marinella. Crianças até cinco anos não pagam. Música ao vivo também faz parte da programação.

 

Mais informações pelo telefone (12) 3919-3214.

Seu Nelson da Rabeca e Thomas Rohrer – Tradição Improvisada

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Neste sábado (04/04) às 18 tem show com Seu Nelson da Rabeca e Thomas Rohrer – Tradição Improvisada. O projeto mescla as linguagens da improvisação livre com a cultura popular. Ex-cortador de cana na região no interior de Alagoas, Seu Nelson aprendeu a tocar e construir o instrumento sozinho nos anos 1970, a partir de um processo de experimentação que o tornou um dos mais renomados tocadores e luthiers de rabeca do país. Com Thomas Rohrer (rabeca/saxofone), Seu Nelson (rabeca), Dona Benedita (voz) e Panda Gianfratti (percussão).

Sesc

Av Adhemar de Barros 999

Projeto Piraquara oferece paçoca para celebrar Semana Santa

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Artistas e mestres da cultura popular vão participar de uma das mais tradicionais manifestações do Vale do Paraíba durante a quaresma: fazer e comer paçoca. O grupo vai se reunir nesta quarta-feira (1º de abril), das 14h às 22h, no Espaço Piraquara (Avenida Olivo Gomes, 100 – Parque da Cidade – Santana). A entrada e a participação são gratuitas.

 

O consumo da paçoca se tornou comum durante a quaresma em função da tradição cristã de não se comer carne neste período. O prato preparado com amendoim é uma opção saudável, que sustenta e é saborosa ao mesmo tempo.

 

Durante o encontro, os artistas e mestres convidados farão apresentações que remetem à esta tradição cristã.

 

O Projeto Piraquara foi criado pela Fundação Cultural Cassiano Ricardo (FCCR) em 1988, sendo responsável por várias atividades e ações culturais voltadas para a valorização do folclore e da cultura popular regional.

 

Além de possibilitar a troca de um repertório cultural, rico e diverso, com a comunidade, o projeto proporciona aos participantes a vivência de diferentes manifestações culturais.

Bacalhoada

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Com o fim da quaresma e a chegada da Páscoa tradicionalmente muitas famílias optam em servir a Bacalhoada, na sexta-feira santa ou no domingo de Páscoa, esse delicioso prato português é uma ótima opção. Veja a receita:

Ingredientes

500 g de batatas cozidas “al dente” e cortadas em rodelas

450 g de bacalhau aferventado e desfiado grosseiramente

½  pimentão-amarelo médio, sem sementes, em rodelas

2 tomates médios cortados em rodelas

3 ovos cozidos, em rodelas

1 cebola pequena cortada em rodelas

½  xícara (chá) de azeitonas-pretas descaroçadas (60 g)

½ xícara (chá) de azeite de oliva (100 ml)

1 sachê de tempero em pó à base de peixe

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

Em um refratário retangular grande (35 x 22 cm), untado, faça camadas com a batata, o bacalhau, o pimentão, o tomate, o ovo, a cebola e as azeitonas.  Regue com o azeite previamente misturado com o tempero à base de peixe e o sal. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno quente (200 graus) por 30 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que o tomate murche. Retire do forno, salpique a salsa e sirva em seguida.

Dicas

Se preferir uma preparação mais rápida e econômica, você pode preparar este prato substituindo o bacalhau por merluza, que não necessita ficar de molho: basta limpar o peixe e montar o prato.
Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 15 minutos (+ 50 minutos de forno)

Exposição Por Entre Fios sobre a Tecelagem Parahyba segue aberta ao público em dezembro

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Mostra apresenta fotografias que retratam a memória industrial joseense na Câmara Municipal de São José dos Campos

 

Após sucesso de visitação durante o mês de novembro no Galpão Parahyba e na Associação Comercial e Industrial de São José dos Campos, a exposição Por Entre Fios segue sua proposta itinerante e estará aberta ao público de 09 a 19 de dezembro na Câmara Municipal de São José dos Campos. Idealizado pelo Coletivo Criamundo, a mostra conta com 13 fotografias e um painel panorâmico de três metros de largura de maquinários e ambientes da fábrica que retratam o processo produtivo dos famosos cobertores da Tecelagem Parahyba. No canal TV Câmara São José dos Campos será exibido o vídeo documentário produzido para o projeto Por Entre Fios, com arquivos e registros de época, além de depoimentos de antigos operários, líderes industriais e de ícones como o engenheiro Ozires Silva e o cartunista Maurício de Sousa. Para acompanhar a programação, sintonize o canal 7 ou 29 da TV por assinatura (NET). Para assistir pelo computador, tablet ou smartphone,acesse este link.

A exposição Por Entre Fios conta com patrocínio da Huesker por meio do Programa de Ação Cultural do Estado de São Paulo (ProAC) e com os seguintes apoiadores culturais: Embraer, Yazigi, Depósito Luchetti, O Vale, Coopertêxtil, MedLink, Fundação Cultural Cassiano Ricardo, Casa de Bolos, Defender – Segurança Privada, Faculdade Anhanguera e MoveDigital, além do sistema de oficinas culturais do Estado de São Paulo POIESIS (Instituto de Apoio à Cultura, Língua e Literatura).

 

Ficha Técnica:

 

POR ENTRE FIOS – Documentário fotográfico e filme média-metragem (45’)

Produção: Coletivo Criamundo

Direção: Bianca Oliveira e Natalie Rocha

Roteiro: Natalie Rocha

Direção de cena: David Ferreira

Direção fotográfica: Natalie Rocha

Pré-edição e montagem: Bianca Oliveira

Edição e finalização: David Ferreira

Cinegrafistas: David Ferreira e Débora Moreira

Fotógrafos: Bianca Oliveira e Natalie Rocha

 

Serviço:

 

EXPOSIÇÃO POR ENTRE FIOS

 

Local: Câmara Municipal de São José dos Campos

Data: 09, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18 e 19 de dezembro (segunda à sexta)

Horário: 8h às 17h30

Entrada: franca

Endereço: R. Des. Francisco Murilo Pinto, 33 – Vila Santa Luzia, São José dos Campos/SP

 

Presépio da Casa de Cultura Eugênia da Silva será aberto segunda-feira

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Os moradores do bairro Novo Horizonte poderão visitar o presépio da Casa de Cultura Eugênia da Silva (Rua dos Carteiros 110 – Novo Horizonte) neste domingo (7), a partir das 15h, quando ocorre a abertura da encenação do nascimento de Jesus. O evento terá roda de viola e apresentação do grupo de Folia de Reis “Companhia Irmandade dos Santos Reis”.

 

O presépio foi confeccionado pela figureira Maria Inês de Moraes e ficará na entrada da Casa de Cultura até 6 de janeiro, quando é celebrado o Dia de Reis. O horário de funcionamento é das 8h às 17h, de segunda à sexta-feira.

 

Seguindo a tradição popular valeparaibana, o presépio da Casa de Cultura tem uma gambá, entre os personagens da representação em barro. O animal simboliza a generosidade.

 

Entre as explicações da representação da gambá no presépio é que a marsupial teria se oferecido pra amamentar o Menino Jesus, já que Maria não tinha leite; ou ainda que a gambá teria colocado fogo no próprio rabo para esquentar o Menino Jesus e iluminar o estábulo.

 

A roda de viola durante a abertura estará sob a responsabilidade do mestre Zé da Viola e alunos da oficina desse instrumento.

 

Presépios

 

A tradição cristã de montar presépios é datada do ano 1223, quando Francisco de Assis representou a Sagrada Família no nascimento do menino Jesus em peças de argila, como uma forma didática para explicar aquele momento.

 

No Vale do Paraíba, o hábito de montar presépios teria surgido no século XVII no Convento de Santa Clara, em Taubaté, com a representação das figuras de São José, Nossa Senhora, o Menino Jesus, os pastores, os Reis Magos, jumentos, vacas, o galo e a gambá.