Erica Monquero
Blog: www.oquefacoprajanta.com.br
Gelatina colorida em camadas
Quem nunca sonhou com uma sobremesa leve, saborosa, bonita e fácil de fazer? Isso não é apenas um sonho: esta sobremesa, de fato, existe e posso provar!
A gelatina colorida em camadas fica linda quando desenformada e faz os olhos das crianças (e adultos) brilharem.
É uma ótima opção para fugir um pouco do chocolate nesta época em que devoramos ovos de Páscoa, bombons e demais guloseimas de cacau.
Por que não prepara-la para a sobremesa do almoço de Páscoa? Deixo a sugestão e a receita para vocês.
Ingredientes
03 pacotes de gelatina colorida a gosto
Obs.: procure usar cores contrastantes entre si para que dê um efeito bonito.
06 colheres (sopa) de leite de coco
06 colheres (sopa) de leite condensado
300 ml de água para o preparo de cada pacote de gelatina
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Modo de preparo
Escolha uma das gelatinas para iniciar o preparo.
Em vez de utilizar 500 ml de água conforme as instruções da embalagem, nós faremos o preparo com apenas 300 ml.
Coloque a gelatina num pote e adicione 150 ml de água quente e vá mexendo para dissolver o pó. Em seguida, adicione o restante da água fria e misture.
Acrescente 02 colheres (sopa) de leite de coco e 02 colheres (sopa) de leite condensado ao líquido e misture bem até dissolver.
Se possível, use um mixer para que os ingredientes se dissolvam e se misturem bem.
Unte uma forma com um pouco de óleo vegetal e coloque o preparo da primeira gelatina dentro.
Leve ao congelador por cerca de 20 minutos ou até endurecer um pouco.
Em seguida, repita o procedimento com o segundo e, depois, com o terceiro sabor, sucessivamente.
Após 20 minutos de congelador para o último sabor, transfira a forma para a geladeira para que a gelatina se solidifique sem ficar congelada.
Quando estiver bem firme, desenforme e sirva.
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Se preferir, você pode decorar com frutas frescas ou preparar uma calda também de frutas para servir junto.
Bom apetite!