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Cidade tem capacitação para Produtores da Agroindústria

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Como aumentar a produção e a qualidade atendendo as normas e legislações de comercialização de alimentos? Um encontro em São Francisco Xavier nesta quarta-feira (27), às 16h, vai orientar os produtores rurais que buscam a comercialização de alimentos e seus derivados além dos limites do distrito. A capacitação será na Escola Estadual Armando Cobra e é oferecida por meio de uma parceria entre o Programa de Desenvolvimento Rural (Proder), da Secretaria de Desenvolvimento e da Ciência e Tecnologia, e o Sebrae.

Atualmente, muitos produtores relatam dificuldades em conseguir se formalizar como agroindústrias ou em obter os selos de inspeções da vigilância sanitária para seus produtos. Geraldo Sessa é um exemplo. Há dois anos o produtor rural da área de apicultura tenta obter o certificado para comercializar os produtos. “São Francisco tem bons produtos e de qualidade, queijo, mel, doces, iogurte, o shitake, mas que não têm escoamento de sua safra. O principal motivo é a dificuldade em conseguir a certificação, é um grande gargalo”, afirmou o produtor.

O curso de alimento seguro pretende apresentar aos produtores os principais conceitos para a regularização das agroindústrias e para que os produtos atendam as legislações municipal, estadual e federal. Dentre os conceitos estão práticas a serem adotadas que vão desde a produção, manipulação, estocagem e transporte para garantir alimentos e derivados livres de contaminação, com qualidade e confiabilidade, de acordo com o que pede a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

O programa é bem abrangente e vai mostrar aos produtores os caminhos a seguir para a formalização de agroindústrias e  vai capacitá-los para conseguir comercializar seus produtos.

Prefeitura Municipal de São José

Publicado em: 26/03/2013

Festa do Mineiro está com inscrições abertas na cidade

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A Fundação Cultural Cassiano Ricardo (FCCR), de São José dos Campos, abre nesta segunda-feira (18) as inscrições para os interessados em espaço para montagem de estandes de exposição e venda de produtos artesanais para a Festa do Mineiro. O evento será realizado no dia 21 de abril, no Pavilhão Gaivotas do Parque da Cidade (Avenida Olivo Gomes, 100), em Santana.

As inscrições devem ser feitas até 27 de março pelo site www.fccr.org.br. Os artesãos interessados têm que anexar à inscrição até três fotos dos produtos que serão expostos para a venda. Os espaços para os estandes são gratuitos. O “Dia do Migrante Mineiro” foi criado pela Lei Municipal 6.729, de dezembro de 2004.

Prefeitura Municipal de São José

Publicado em: 15/03/2013

Cidade tem inscrições para capacitação de produtores

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O Proder (Programa de Desenvolvimento Rural) está com inscrições abertas para três cursos de aperfeiçoamento nas áreas de pecuária leiteira, horta orgânica e processamento artesanal de frutas.  Para participar os interessados devem ser alfabetizados e ter idade mínima de 16 anos. Cada curso tem de 15 a 25 vagas e as inscrições devem ser feitas pelos telefones: 3947-8513 ou 3941-3497.

O treinamento é gratuito e tem como objetivo preparar os pequenos produtores e trabalhadores de áreas rurais de São José dos Campos para atender as exigências do mercado consumidor. Desenvolvidos em módulos, no primeiro encontro os interessados são apresentados ao objetivo geral de cada curso, que duram de três a seis meses.

Na segunda-feira (28), começam as aulas do Próleite/Pecuária Leiteira. Por meio do curso serão passados conceitos de sistema intensivo de produção de leite, estratégia que irá contribuir para o aumento de produtividade e de ganhos para os produtores. O primeiro encontro será no Bairro dos Freitas, na zona norte, às 17h. No dia 4 de fevereiro, também às 17h, no distrito de São Francisco Xavier, será realizado o encontro da turma de Horta Orgânica. No programa, estão conceitos como compostagem, preparo de solo, produção de mudas, pragas e doenças.

Como transformar frutas em compotas, frutas cristalizadas, geleias ou sucos é o curso de menor duração dos que estão sendo oferecidos. Os encontros ocorrerão de 19 a 21 de fevereiro, das 8h às 17h, no bairro do Turvo, zona norte de São José dos Campos. As aulas são promovidas pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia em parceria com o Sindicato Rural e serão ministradas por técnicos do Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de São Paulo).

Prefeitura Municipal de São José

Publicado em: 23/01/2013

Produtores Rurais participam de exposição na cidade

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Um grupo de aproximadamente 90 produtores e trabalhadores rurais de São José dos Campos e do distrito de São Francisco Xavier visita nesta quinta-feira (21) a 19ª Exposição Técnica de Horticultura, Cultivo Protegido e Culturas Intensivas (Hortitec). O evento ocorre no Pavilhão da Expoflora, em Holambra (SP), até esta sexta-feira (22), das 9h às 19h.

Considerada a maior feira de horticultura da América Latina, a Hortitec reúne cerca de 370 expositores que apresentam novidades para produtores de diferentes setores do agronegócio: flores, frutas, hortaliças, florestais e demais culturas intensivas. “Temos diversificado o rol de expositores, buscando sempre trazer novidades, integrar os vários elos da cadeia produtiva e, dessa maneira, gerar novos e bons negócios”, afirma Renato Opitz, diretor da RBB Feiras e Eventos, empresa responsável pela organização da Hortitec. A expectativa é gerar negócios da ordem de R$ 70 milhões.

O nível técnico do público que visita a Hortitec é o grande diferencial do evento. A fim de garantir esse perfil, os convites são distribuídos aos clientes atuais e potenciais dos próprios expositores, provocando um grande encontro de negócios. Somente visita feira quem tem real interesse no setor e, por isso, a Hortitec se tornou passagem obrigatória para produtores e profissionais de agrobusiness interessados em conhecer as tendências do mercado, trocar experiências, fazer e programar negócios. No ano passado a Hortitec recebeu mais de 25 mil visitantes.

Entre os expositores nacionais e internacionais estão empresas das áreas de tecnologia agrícola, ferramentas, estufas, embalagens, vasos, telas, defensivos, fertilizantes, irrigação, sementes, mudas, bulbos, substratos, climatização, biotecnologia e assessoria técnica.

Informações adicionais sobre o evento e sobre o congresso estão disponíveis no site da Hortitec ou pelo telefone (19) 3802-4196.

Os produtores de São José dos Campos irão em ônibus fretado pela administração municipal, por meio do Programa de Desenvolvimento Rural (Proder), da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e da Ciência e Tecnologia.

Prefeitura de São José