Cidade tem Festival Gastronômico com alunos de escolas

Um grupo de cerca de cem alunos de duas escolas municipais de Ensino Fundamental participou do 6º Festival Gastronômico de São José dos Campos nesta semana. Os estudantes das escolas Professora Maria de Melo, no Parque Industrial, região sul, e Vera Lúcia Carnevalli Barreto, em Santana, região norte, visitaram dois estabelecimentos parceiros do evento.

Os alunos se dividiram entre a Pizzaria Impéria e Lanchão, onde contaram com descontos especiais para consumo. Os locais, que participam do evento por movimentar a economia do município, foram escolhidos pelos próprios alunos.

O grupo faz parte do projeto Aprendiz de Turismo, que foi implantado na rede municipal em 2002 e atualmente está inserido no currículo de 17 escolas, atendendo alunos do 8º e 9º anos. Neste ano, o tema é “Turismo, culinária e alimentos: viajar para experiências”.

A participação dos alunos da rede no Festival Gastronômico foi considerada favorável pelas diretoras das escolas. “Foi uma oportunidade dos alunos vivenciarem fora dos muros da escola o que estão aprendendo em sala de aula”, disse a diretora Adriana Ferlim Saccomani dos Reis, diretora da EMEF Vera Lúcia Carnevalli Barreto.

A mesma opinião divide a diretora Márcia Maria Araújo de Almeida, da EMEF Professora Maria de Melo, que destacou ainda a possibilidade de integração. “Nem todos os alunos têm a oportunidade desse tipo de convívio social. Também foi interessante para que alguns pudessem conhecer ingredientes que nunca haviam experimentado”, disse.

Festival

O Festival Gastronômico de São José é uma iniciativa da Cone Leste Eventos e está em seu sexto ano consecutivo. O evento tem o objetivo de divulgar, promover e valorizar a gastronomia do município em âmbito regional e nacional, além de sua importância para a movimentação da economia da região.

Prefeitura Municipal de São José

Publicado em: 29/04/2013

Cidade tem concurso para chefe de cozinha em festival

A 6ª edição do Festival gastronômico de São José dos Campos trás para São José dos concursos que prometem agitar a cidade. O concurso ‘Chef Revelação São José 2013’ e o concurso ‘ Receitas Bolinho Caipira’.  O concurso gastronômico ‘Chef Revelação’ será aberto à chef`s e Cozinheiros e tem como objetivo principal valorizar  e divulgar os profissionais da gastronomia de São José dos Campos, que utilizarão como base o Filé Mignon. As três receitas vencedoras receberão prêmios e certificação de 1, 2º e 3º lugares e os demais certificação de participação.

Já o concurso que elegerá a melhor receita de bolinho caipira será aberto a população  e tem como objetivo valorizar a gastronomia do município, promovendo e incentivando a arte de cozinhar e descoberta de novos talentos.

A proposta será a criação de novas receitas usando a inovação e a criatividade. As inscrições, o regulamento e a lista completa das casas participantes podem ser obtidas no site: www.festivalgastronomicosjc.com.br a partir do dia 20 de março de 2013. As datas dos concursos, porém, são distintas: O concurso receitas de Bolinho Caipira será no dia 13 de abril e o concurso ‘Chef Revelação’ está previsto para 27 de abril.

Publicado em: 13/03/2013