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O Fundo Social de Solidariedade abriu as inscrições para o curso da padaria artesanal no Putim, região sudeste de São José dos Campos. O projeto tem como foco a geração de trabalho e renda.
Os interessados devem se inscrever pelos telefones 3944-1633 e 3944-5291, com Cristiane. A única exigência é que os candidatos tenham 18 anos de idade ou mais.
Serão abertas 15 vagas por oficina e as aulas terão início na próxima terça-feira (4 de fevereiro), prosseguindo até o dia 28 de março, das 13h às 16h.
O curso será ministrado na Obra Social Assistencial Magnificat (Avenida João Rodolfo Castelli 2947), no Putim. Após conclusão do curso, os alunos receberão certificados de aproveitamento.
Disciplinas do curso de padaria artesanal
| 04/02 | Higiene pessoal e do ambiente (Cidadania) – Padaria. | 13h às 16h |
| 07/02 | Pão de leite e lanche – Artesanal. | 13h às 16h |
| 11/02 | Massa de Pizza – Artesanal. | 13h às 16h |
| 14/02 | Massa de Pizza – Industrial. | 13h às 16h |
| 18/02 | Pão de Mandioca da roça e Pão de Milho Verde (Doce e Salgado) – Artesanal. | 13h às 16h |
| 21/02 | Pão de Mandioca (Doce e Salgado) e Pão de Milho Verde / Industrial. | 13h às 16h |
| 25/02 | Pão de Cebola e Pão de Cenoura (Doce e Salgado) – Artesanal. | 13h às 16h |
| 28/02 | Pão de Cebola e Pão de Cenoura (Doce e Salgado) – Industrial. | 13h às 16h |
| 07/03 | Prova prática: com criatividade de modelagem. | 13h às 16h |
| 10/03 | Pão Integral sete grão (linhaça, gergelim, castanha, aveia, chia, uva passa, nozes) – Artesanal. | 13h às 16h |
| 14/03 | Pão Integral, Pão de Fubá – Industrial. | 13h às 16h |
| 17/03 | Pão d’água, Pão de Forma e Pão Caseiro – Artesanal. | 13h às 16h |
| 21/03 | Pão d’água, Pão de Forma e Pão Caseiro – Industrial. | 13h às 16h |
| 24/03 | Pão de Ervas e Pão de Torresmo – Artesanal. | 13h às 16h |
| 28/03 | Pão de Ervas e Pão de Torresmo – Industrial. | 13h às 16h
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