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Pudim de Pão

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Sobremesa é feita com apenas cinco ingredientes: leite, açúcar, ovo, pão e canela

Ingredientes

  •     2 ¼ xícaras (chá) de leite (450 ml)
  •     1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
  •     3 ovos
  •     4 pães franceses sem casca e cortado em fatias finas (110 g)
  •     ½ colher (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela em pó

Modo de preparo

1 – Em um liquidificador coloque 2 ¼ xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 ovos e bata bem até formar um creme.

2 – Transfira 1/4 do creme do liquidificador para um refratário quadrado (20 cm) untado com manteiga, faça uma camada com as fatias finas de pão francês, depois regue mais 1/4 da mistura de leite, faça outra camada com as fatias finas de pão francês, mais 1/4 da mistura de leite e termine fazendo uma camada com as fatias de pão molhadas na mistura de leite. Regue com o restante da mistura de leite e deixe descansando por 30 minutos.

3 – Polvilhe açúcar com canela e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 ºC por 45 minutos Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Rende 8 porções

Almôndegas de Forno

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Servida como prato principal de carne moída, tem molho de páprica como opção

 Ingredientes

  •     100 g de farinha de rosca
  •     3 ovos
  •     160 ml de leite
  •     1 colher (sopa) de óleo
  •     100 g de cebola picadinha
  •     4 dentes de alho amassados
  •     1 kg de carne moída
  •     salsinha picadinha e sal a gosto

Molho de Páprica

  •     3 colheres (sopa) de manteiga
  •     3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  •     1 colher (sopa) de páprica picante
  •     ½ colher (sopa) de páprica doce
  •     500 ml de creme de leite fresco
  •     sal a gosto

Modo de preparo – Almôndegas de Forno

1 – Misture bem numa tigela 100 g de farinha de rosca, 3 ovos, 160 ml de leite e deixe descansar por 15 minutos.

2 – Numa frigideira, em fogo médio, aqueça 1 colher (sopa) de óleo coloque 100 g de cebola picadinha e 4 dentes de alho e refogue até a cebola murchar. Retire do fogo e deixe esfriar.

3 – Depois de frio, transfira o refogado de cebola e alho para a tigela com a mistura de farinha de rosca (reservada acima), adicione 1 kg de carne moída, salsinha picadinha e sal a gosto e misture bem até formar uma mistura homogênea. Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e enrole formando almôndegas.

4 – Numa assadeira quente e untada com óleo coloque as almôndegas e leve ao forno médio pré-aquecido a 220°C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
Molho de Páprica

1 – Numa panela coloque 3 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo médio até derreter. Acrescente 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, misture bem e deixe cozinhar por 1 minuto. Junte 1 colher (sopa) de páprica picante, ½ colher (sopa) de páprica doce, 500 ml de creme de leite fresco, sal a gosto, misture e deixe ferver. Retire do fogo e sirva em seguida.

Rende 24 porções

Exposição Nostalgia dos Tempos da Pureza

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Exposição
Nostalgia dos Tempos da Pureza

Antanas Sutkus

A exposição mostra o olhar livre de um dos maiores fotógrafos do século XX, que ignorou os ideais totalitários impostos pelo regime soviético e acumulou, em pouco mais de 40 anos, uma vasta obra que retrata o cotidiano simples do povo lituano. As imagens são dedicadas a crianças e idosos – principais heróis do artista –, segundo o olhar sensível e objetivo de uma testemunha da história. Somente a partir de 1991, com a independência da Lituânia, o artista passou a trabalhar com tranquilidade em seus quase um milhão de negativos guardados. Sua obra, agora, começa a ser revelada de forma completa para o mundo. Antanas Sutkus tem fotografias em prestigiados museus da Inglaterra, da França e dos Estados Unidos.

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Mais Informações:

Fotografia, 30 imagens em preto e branco
De 25 de outubro à 08 de dezembro | de terça a domingo, das 9h às 21h
Entrada Gratuita
No Sesi de São José dos Campos

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Retrato Brasileiro tem música ao vivo para clientes

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O Bar Retrato Brasileiro está aberto de terça a sábado a partir das 19 horas. Com um cardápio especial e boa música.O Retrato Brasileiro tenta ser um fiel bar da cultura brasileira, com música brasileira e alguns pratos típicos (apesar de não ter nada muito exótico), apostando também em algumas bebidas pouco comuns, mesmo que não extremamente raras.

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Mais Informações:

RETRATO BRASILEIRO – Noites Encantadas com Maria Helena de Godoy
ter, 1 de outubro, 21:00 – 21:15
Onde
RETRATO BRASILEIRO – Av. 9 de julho, 157 loja 6 Jardim Apolo – (12)39432237

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Música ao vivo no PUB da cidade

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O primeiro PUB do vale. Inaugurado em 2005, eleito pela revista Veja como melhor Happy Hour, melhor lugar para paquerar e destaque pela gastronomia. A casa abre as 18:00 já com uma banda para o happy hour e não tem a hora para acabar, aberto de terça a sábado.
mapa

Atrações:
no lounge: Marcos Netto, (classic rock).

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Mais Informações:

PUB – Marcos Netto (Classic Rock)
ter, 1 de outubro, 20:00 – 20:15
Onde
DUNLUCE IRISH PUB – Pç. Vidigal, 4 – Jd. Apolo – São José dos Campos (12) 39210565 – 78505248

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Doctor Quiz – Gincana Cultural no O Funil

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Com ambiente moderno, agradável e de bom gosto para o seu happy hour, você ira conhecer gente bonita e interessante que freqüentam a casa, na parede lateral você poderá ver obras de artistas plásticos da região, onde você poderá apreciar e também adquirir.

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Mais Informações:

O FUNIL – Doctor Quiz – Gincana Cultural
ter, 1 de outubro, 20:00 – 20:15
Onde 
O FUNIL BAR – Av. Dr. Adhemar de Barros, 1467 – SJCampos – (12) 3911-9612

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All Star 40 Acústico se apresenta no Filémiau Espetinhos

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O Filé Miau do São Dimas é uma filial do primeiro Filé Miau que abriu em São José, na Vila Maria, próximo a antiga estação de trem RFFSA, no caminho para o Parque da Cidade pela Fundo do Vale. Essa filial do São Dimas fica mais próximo da área Oeste, instalada bem próximo à Cachaçaria Água Doce e à catedral São Dimas. Um lugarzinho que já é conhecido pelos joseenses pelos caldinhos da praça Monsenhor Ascândio, agora também vai ser lembrado pela boa opção de bar.

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Mais Informações:

FILÉ MIAU VILA MARIA – All Star 40 Acústico
ter, 1 de outubro, 20:00 – 20:15
Onde
FILÉ MIAU VILA MARIA – Av. Sebastião Gualberto, 700 – Vila Maria – SJCampos/SP

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Marcelo Serrano se apresenta no Barbaresco

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O Barbaresco é um restaurante inspirado nas delicias e aromas da melhor cozinha italiana. Ambiente aconchegante, luzes suaves e  bom gosto na decoração oferecem a tranquilidade e o conforto que você procura para o seu almoço de negócios, o encontro com as amigas ou a reunião da família

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Mais Informações:

BARBARESCO VALE SUL – Marcelo Serrano
ter, 1 de outubro, 19:00 – 19:15
Onde?
BARBARESCO VALE SUL – Av. Andrômeda – Jardim Satélite – Dentro do Shopping Vale Sul, perto do cinema. Este Barbaresco possui brinquedoteca!

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