São Francisco Xavier, distrito de São José dos Campos, recebe nos dias 24, 25 e 26 de junho, o Festival Gastronômico do Shitake, oferecendo em seus restaurantes, lanchonetes e pizzarias pratos a base do cogumelo.

Neste ano, diversos estabelecimento estarão participando do evento, entre restaurantes, lanchonetes e pizzarias, servindo  pratos como Lasanha de shitake, Risoto de shitake, gengibre e rúcula, Penne ao molho roquefort e shitake, Truta Recheada com provolone e shitake entre outros.

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