Food trucks se reúnem em evento neste fim de semana

[sinopse datas=”true” imprensa=”4″]

Entre os dias 22 e 24 de julho acontecerá o Donna Gourmet Food Truck, evento que reúne os melhores food trucks de São José dos Campos e de São Paulo. O palco desse encontro é o estacionamento do supermercado Sam’s Club, com entrada gratuita.

Serviço

Local: Estacionamento do Sam’s Club (Av. Cassiano Ricardo, 1993 – Jardim Aquárius, São José dos Campos)

Horário: Sexta – das 17h às 22h

Sábado e domingo – das 12h às 22h

Dia da Consciência Negra terá show musical e oficinas de ritmos e culinária

[sinopse datas=”true” imprensa=”4″]

A Prefeitura de São José dos Campos realiza nesta quinta-feira (20), às 20h, um show de batuque e samba com o grupo Nossa Raiz pelo Dia da Consciência Negra. A apresentação será no Espaço Quiosque, do Centro da Juventude (Rua Aurora Pinto da Cunha, 131), no Jardim América, e dará início a uma série de oficinas que unem culinária tradicional e ritmos afro-brasileiros.

 

O grupo promete balançar o público com o ritmo que tomou conta do brasileiro, o samba, que tem suas raízes nos tambores, no batuque e no gingado dos povos africanos.

 

As oficinas serão realizadas nesta quinta(20), sexta-feira (21) e sábado (22) e os participantes vão aprender a fazer comidas típicas da Bahia, Pernambuco e Vale da região sudeste do Brasil (São Paulo e Minas Gerais). Junto com os pratos típicos, os participantes vão ouvir e aprender as músicas tradicionais desses estados.

 

“Enquanto o artista toca a música e apresenta a dança tradicional de determinada região do Brasil, simultaneamente o Chef vai ensinando e preparando um prato típico da mesma localidade, unindo assim a culinária a arte tradicional do nosso povo”, explicou a secretária de Promoção da Cidadania, Sílvia Satto.

 

As oficinas serão coordenadas pelo músico Ari Colares e pelo Chef Eriba Chagas e vão unir o Jongo com o Tutu de Feijão, o Ijexá e o Ipetê, e o Maracatu e Arrumadinho.

 

As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo telefone 3932-8600 ou pessoalmente no Centro da Juventude. Os interessados poderão se inscrever em mais de uma oficina.

 

Essa atividade faz parte da programação do Projeto Obatalá – Valorização da Cultura Negra e é realizada em parceria com a Fundação Cultural Cassiano Ricardo (FCCR) e a Associação Joseense para o Fomento da Arte e da Cultura – AJFAC.

 

O Projeto Obatalá é uma iniciativa da Secretaria de Promoção da Cidadania e tem como objetivo a valorização da arte, cultura, literatura, culinária, dança e música afro-brasileira. Mais informações pelo telefone 3932-8600.

 

Programação

 

Quinta-feira (20)

Das 15h às 20h

 

Jongo e Tutu de Feijão

Jongo – também conhecido como caxambu e corimá, é uma dança brasileira de origem africana. É dançada ao som de tambores como o caxambu. Influiu poderosamente na formação do samba carioca e na cultura popular brasileira. É o “avô” do samba.

 

Tutu – O tutu de feijão, tutu ou ungui, é uma iguaria típica da culinária brasileira feita com feijão cozido, refogado e engrossado com farinha de mandioca ou de milho. Leva bacon frito, cebola e alho. É normalmente associado à culinária típica de Minas Gerais e São Paulo.

 

Sexta-feira (21)

Das 17h às 22h

Ijexá e Ipetê

Ijexá – ritmo musical tocado com tambores, geralmente em atividades religiosas de matrizes africanas. A percussão é baseada em tambores grandes, acompanhados de caixas, taróis, ganzás e gonguê.

 

Ipeté – um dos pratos da culinária baiana. Leva inhame, azeite de dendê, cebola raladas, camarão sêco e defumado, gengibre ralado, camarões frescos inteiros e cozidos para enfeitar e sal.

 

Sábado (22)

Das 15h às 22h

Maracatu e arrumadinho

Maracatu – ritmo musical com origem em Pernambuco. Caracterizado principalmente pela percussão forte, em ritmo frenético, que teve origem nas congadas, cerimônias de coroação dos reis e rainhas da Nação Negra.

 

Arrumadinho – prato típico de Pernambuco. Seu nome vem do modo como é servido: os ingredientes arrumados lado a lado, para depois serem misturados no prato. É feito com macaxeira ou charque, farofa, vinagrete e feijão verde, temperados com manteiga de garrafa.

 

Retrato Brasileiro- Halloween com Peleco

[sinopse datas=”true” imprensa=”4″]

O Bar Retrato Brasileiro está aberto de terça a sábado a partir das 19 horas. Com um cardápio especial e boa música.O Retrato Brasileiro tenta ser um fiel bar da cultura brasileira, com música brasileira e alguns pratos típicos (apesar de não ter nada muito exótico), apostando também em algumas bebidas pouco comuns, mesmo que não extremamente raras.

[block]

Mais Informação:

qui, 31 de outubro, 21:00 – 21:15
Onde:
RETRATO BRASILEIRO – Av. 9 de julho, 157 loja 6 Jardim Apolo – (12)39432237.

[/block]

Cidade tem Festival Gastronômico com alunos de escolas

Um grupo de cerca de cem alunos de duas escolas municipais de Ensino Fundamental participou do 6º Festival Gastronômico de São José dos Campos nesta semana. Os estudantes das escolas Professora Maria de Melo, no Parque Industrial, região sul, e Vera Lúcia Carnevalli Barreto, em Santana, região norte, visitaram dois estabelecimentos parceiros do evento.

Os alunos se dividiram entre a Pizzaria Impéria e Lanchão, onde contaram com descontos especiais para consumo. Os locais, que participam do evento por movimentar a economia do município, foram escolhidos pelos próprios alunos.

O grupo faz parte do projeto Aprendiz de Turismo, que foi implantado na rede municipal em 2002 e atualmente está inserido no currículo de 17 escolas, atendendo alunos do 8º e 9º anos. Neste ano, o tema é “Turismo, culinária e alimentos: viajar para experiências”.

A participação dos alunos da rede no Festival Gastronômico foi considerada favorável pelas diretoras das escolas. “Foi uma oportunidade dos alunos vivenciarem fora dos muros da escola o que estão aprendendo em sala de aula”, disse a diretora Adriana Ferlim Saccomani dos Reis, diretora da EMEF Vera Lúcia Carnevalli Barreto.

A mesma opinião divide a diretora Márcia Maria Araújo de Almeida, da EMEF Professora Maria de Melo, que destacou ainda a possibilidade de integração. “Nem todos os alunos têm a oportunidade desse tipo de convívio social. Também foi interessante para que alguns pudessem conhecer ingredientes que nunca haviam experimentado”, disse.

Festival

O Festival Gastronômico de São José é uma iniciativa da Cone Leste Eventos e está em seu sexto ano consecutivo. O evento tem o objetivo de divulgar, promover e valorizar a gastronomia do município em âmbito regional e nacional, além de sua importância para a movimentação da economia da região.

Prefeitura Municipal de São José

Publicado em: 29/04/2013

Festa da Bondade com comidas típicas

A Prefeitura de São José dos Campos realiza de 9 a 17 de julho, das 9h às 22h, a Festa da Bondade, no mesmo período do Revelando São Paulo. Os dois eventos serão no Parque da Cidade (Avenida Olivo Gomes, 100, Santana), com entrada gratuita.

O objetivo da Festa da Bondade é angariar fundos para ajudar as 17 entidades sociais da cidade participantes, que foram sorteadas dentre uma lista de convocação via ofício. Nas barracas, serão vendidos produtos típicos da culinária da região, como bolinho caipira, pão com linguiça, caldinho, cuscuz e pastel.

As entidades que participarão neste são as seguintes: Vapi, Proca, Cedeca, Creche Rosália Joana Scheid, Ajas, Aaamu, Meu Segundo Lar, Amcan, Coal, Associação Infantil Santa Rita, Provem, Pequena Estrela, Recanto São João de Deus, IPMMI, Clubeca, Casa de Apoio ao Paciente Oncológico e Acel.