É a Amélia Lino, uma advogada que largou tudo para fazer bolo. Hoje ela viaja o Brasil todo para ensinar a técnica do Flower Cake, ela é precursora no Brasil. Em uma determinada época, o marido, que é engenheiro, pediu demissão de uma grande construtura, onde ganhava um salário de R$20.000,00 para acompanhar a esposa. Amélia já ensinou mais de 20 mil alunos a [...]

A Cervejaria Devassa Colinas Shopping promove no dia 18 de julho, a partir das 18h30, uma noite muito especial. Intitulada “De volta aos Anos Dourados”, a festa temática irá celebrar os 3 anos da cervejaria em São José dos Campos com a proposta de trazer o clima inocente e ao mesmo tempo ousado das pin [...]

A rede Montana Grill, a mais tradicional rede de grelhados do país, lançou uma promoção imperdível para os amantes de uma boa carne e de passeios inesquecíveis. A campanha “A Viagem dos Sonhos” vai sortear 10 cruzeiros com duração de sete dias com destino à América do Sul, com direito a um acompanhante. Os contemplados [...]

A pedido dos estudantes de gastronomia, o SESI-SP passará a aceitar alunos da área para a primeira edição do concurso culinário SESI-SP Chef. Por essa razão, as inscrições serão prorrogadas até 12 de julho, mas ainda devem ser feitas, gratuitamente, no site: www.sesisp.org.br/sesichef. Os interessados devem criar uma receita saudável que utilize, preferencialmente, mas não [...]

Dia 17, sexta, o Sesc promove palestra sobre como aproveitar alimentos fora do padrão. Toneladas de alimentos são jogadas fora todos os anos pelo simples fato de que algumas frutas, legumes e verduras são considerados feios ou fora do padrão estético para venda. Mas será que esses alimentos “feios” têm algum valor nutricional? Essa e [...]

Cada região da Itália apresenta sua receita de gnocchi. Há versões com ovos, farinha de castanhas e até preparações doces. Por aqui, apesar do mais popular ser o de batata, a massa caiu no gosto do brasileiro, que aprendeu a apreciá-la em diferentes sabores, acompanhada de molhos variados e até mesmo gratinada – ótima opção [...]

As lojas do Spani Atacadista oferecem no mês de maio diversos cursos de culinária para seus clientes. As receitas trazem a versatilidade do arroz com feijão e as sobremesas como trufas. A culinarista Marcia Machado fará um especial de pão de mel e trufas. A grande novidade é a trufa no sabor limão com hortelã. [...]

A Páscoa na Torteria Haguanaboka já começou e está recheada de novidades. A marca aposta, este ano, em ovos de chocolate artesanais, mini ovinhos e bombons especiais para conquistar os clientes. São diversos tipos, tamanhos e sabores: cacau 70%, ao leite, brigadeiro, gianduia, ao leite crocante, trufado, vinho do porto, maracujá, dentre outros. Há também [...]

Todo mês a rede Sodiê Doces elege um bolo para oferecer aos clientes com um desconto especial. Em março, o sabor promocional é o Ganache de limão, um bolo suculento e ao mesmo tempo delicado. Montado em uma estrutura de pão de ló, recheio de creme gelado e ganache de limão, cobertura de marshmallow, raspas [...]

Nos dias 5 e 6 de março, sábado e domingo, às 10h30, o Sesc em São José dos Campos, realizará uma oficina de alimentação saudável voltada ao público infantil. , Nesta oficina, os pequenos vão aprender a fazer deliciosos e saudáveis pãezinhos e descobrirem como é feita a massa, a modelagem e o assar. Depois [...]