Concurso destaca receitas À La Carte com Peixes e Frutos do Mar. O 5º Festival Gastronômico de São José dos Campos está com inscrições abertas até o dia 15 de abril para o II Concurso de Receitas, ação destinada aos apreciadores da culinária com objetivo de valorizar a gastronomia e descobrir novos talentos.
Este ano os participantes deverão elaborar um prato À La Carte baseado em ingredientes como peixes e frutos do mar. Uma comissão julgadora da Universidade do Vale do Paraíba (UNIVAP) irá selecionar 10 finalistas, dos quais serão premiados três participantes em 1°, 2° e 3º lugares. Além de prêmios, os vencedores levarão para a casa um certificado e terão a receita publicada no site e nas redes sociais do Festival.
A apresentação das receitas finalistas será no dia 28 de abril, às 17h, na UNIVAP – Urbanova. Os pratos serão analisados por um júri composto por chefes de cozinha, professores e profissionais da área gastronômica.
As inscrições são gratuitas e deverão ser feitas no site www.festivalgastronomicosjc.com.br/2012 até 15 de abril de 2012. Podem participar moradores de São José dos Campos com idade a partir de 18 anos.
O 5° Festival Gastronômico é realizado pelo Cone Leste Publicidade e Eventos entre 1 a 30 de abril, com a participação de 40 casas gastronômicas de São José dos Campos.
